Experiencia Signature Italiana – Menú Degustación en O.Livia Osteria Descubre una propuesta culinaria que celebra la elegancia de la gastronomía italiana a través de un menú cuidadosamente curado, donde cada plato resalta la calidad de los ingredientes, la técnica y el arte de la cocina contemporánea. La experiencia inicia con una entrada a elección, donde podrás disfrutar de opciones como Tuscan Sausage con basil & mustard chimichurri, el icónico Gnocco Frito “Cacio e Pepe” con pecorino y black pepper, o una delicada Bruschetta de cherry tomatoes con aceite de oliva extra virgen, sabores que despiertan el paladar con carácter y sofisticación. Como plato principal, podrás seleccionar entre exquisitas creaciones como el ragú de cordero con cavatelli, el risotto de auyama con gambas, azafrán y calamar al estilo chili Calabria, o el irresistible double ranch sirloin tagliata acompañado de linguini aglio e olio y ensalada de arúgula. Para quienes buscan una opción vegetal, la berenjena a la leña con burrata ofrece una alternativa igualmente refinada y llena de sabor. El recorrido culmina con un postre a elección, donde destacan propuestas como el mousse de chocolate oscuro con crema chantilly y avellanas crocantes, el refrescante tiramisú de limoncello con mascarpone, savoiardi, limón Amalfi y aceite de oliva orgánico, o el elegante gelato de pistacho con salsa y crocante de pistacho, cerrando la experiencia con un toque dulce y memorable. La experiencia se complementa con una bebida a elección (agua, refresco o jugo), diseñada para armonizar cada momento del menú. Una experiencia gastronómica pensada para quienes valoran el lujo en los detalles, la autenticidad de los sabores y el placer de una mesa excepcional