Experiencia Premium Italiana – Selección Signature en O.Livia Osteria Sumérgete en una experiencia gastronómica de alto nivel, donde la tradición italiana se expresa con carácter, elegancia y una cuidada selección de ingredientes excepcionales. Un menú diseñado para quienes buscan sabores intensos, cortes nobles y una ejecución impecable en cada plato. La experiencia inicia con una entrada a elección, destacando propuestas sofisticadas como el Black Truffle Ricotta Crostini, una combinación delicada y aromática que resalta la profundidad de la trufa; el clásico Vitello Tonnato, acompañado de su suave tonnato sauce, alcaparras silvestres y arúgula; o las anchovies marinadas en hierbas y limón, servidas con mantequilla fría y focaccia a la parrilla. Para un perfil más robusto, la Tuscan Sausage con basil & mustard chimichurri aporta intensidad y carácter desde el primer bocado. Como plato principal, podrás seleccionar una propuesta que eleva la experiencia a otro nivel. La imponente Bistecca alla Fiorentina de 42oz y el exquisito Whole Lamb Rack de 20oz representan lo mejor de los cortes premium, ideales para compartir y disfrutar en su máxima expresión. También destaca la Frutti di Mare Familiare, una opción perfecta para dos, con gambas, almejas y calamares en una preparación que evoca la frescura del Mediterráneo. Para una alternativa más clásica y equilibrada, el Spaghetti agli e olio con tomates cherry y limón grillado ofrece una interpretación elegante de la simplicidad italiana. El cierre llega con un postre a elección, donde podrás deleitarte con el cremoso gelato de chocolate con salsa de chocolate y avellanas crocantes, el refrescante sorbete de frambuesa con frutas orgánicas y su coulis, o el delicado gelato de mascarpone con variegato de blueberries, aportando el balance perfecto entre dulzura y sofisticación. La experiencia se complementa con dos bebidas a elección, incluyendo agua, refrescos o jugos, pensadas para acompañar cada momento de este recorrido culinario. Una propuesta exclusiva, ideal para compartir y disfrutar del verdadero lujo italiano: ingredientes excepcionales, porciones generosas y una experiencia que celebra el arte de la buena mesa.