Raíces del Chef. Un recorrido gastronómico cuidadosamente diseñado para resaltar ingredientes locales, técnicas contemporáneas y los sabores más emblemáticos de la casa, acompañado de detalles especiales que elevan cada momento de la experiencia. ✨ Incluye: Ceviche de temporada Raviolis de alcachofa al burro Sorbete de temporada de la casa Falda de toro Milhojas de guayaba y queso Agua, café, mignardises y copa de vino tinto Irreverente del Chef