nuestra actividad estrella, son los Cursos de Iniciación a la cata de vinos que impartimos en la Bodega Don Carlos todos los sábados por la tarde. En ellos, descubriremos los secretos de la Ribera del Duero a través de los sentidos, de sus múltiples aromas, texturas y sabores. Comenzaremos visitando las Bodegas Medievales con un divertido personaje del siglo XVIII y continuaremos con un Curso de Cata diseñado para introducirse en el mundo de la cata de una forma amena, sencilla y sobre todo divertida. Nuestro enólogo y sumiller explicará los principios básicos de la cata y a través de cinco vinos, aprenderemos cuáles son las fases y los componentes a analizar: colores, aromas y sabores. La actividad incluye: - 18h: Visita guiada a las Bodegas Medievales - 18:45h: Teatralización histórica - 19h: Curso de iniciación a la cata de vinos Ribera del Duero